가평 여행을 계획하면서 자연 속에서 여유롭게 차 한 잔을 즐기고 싶다면 꼭 추천드리고 싶은 곳이 있습니다. 바로 가평 설악면에 위치한 ‘오롯이꽃카페’입니다.
이곳은 일반적인 카페와는 조금 달랐습니다. 문을 열고 들어서는 순간부터 은은한 꽃향기가 코끝을 스치고, 창밖으로는 잔잔한 연못이 펼쳐져 있었습니다.
커다란 창을 통해 들어오는 햇살과 물 위에 비친 하늘이 어우러져 그야말로 ‘리틀 포레스트’라는 표현이 딱 어울리는 공간이었습니다. 무엇보다 마음에 들었던 건 이곳에서 사용하는 모든 꽃차와 청이 직접 재배된 꽃으로 만들어진다는 점이었어요.
오롯이꽃의 티소믈리에와 꽃차소믈리에가 재배부터 제다까지 손수 만들어낸다는 설명을 들으니 단순히 음료를 마시는 게 아니라 정성 한 잔을 마시는 기분이 들었습니다. 실제로 마셔본 꽃차들은 향이 굉장히 섬세하고 자연스러웠습니다.
오롯이꽃에는 따뜻한 꽃차뿐만 아니라 눈으로 봐도 예쁜 차들이 많습니다. 제가 특히 인상 깊었던 건 ‘꽃에이드’와 ‘꽃아이스티’였...
