안동김숙닭발편육 택배 가격 보통맛 안동 이색맛집 후기

안동김숙닭발편육은 전화 주문으로 택배 구매가 가능하며 1.2kg에 40,000원, 택배비 4,000원 별도, 2kg 이상은 60,000원부터 택배비 무료인 점이 먼저 안내된다. 매운맛은 6만 원대부터 가능하고, 보통맛은 일반적으로 주문 시점의 맵기 수치에 따라 달라진다고 하며, 지역에 따라 발송 시기도 차이가 있었다. 주문 시에는 원하는 날짜에 맞춰 발송도 가능하고, 현금영수증 처리도 가능하다고 안내된다.

포장은 1박스에 아이스팩과 닭발편육이 4팩 들어가 있으며, 1팩당 약 300g으로 구성되는 것으로 확인되었다. 포장 용기는 두께가 어느 정도 있는 편으로, 2~3명이 한 번에 먹기 좋은 양으로 나누어 보관하기에 편리하다. 가게 명함과 함께 닭발의 효능에 관한 정보도 담겨 있어 살펴볼 수 있었다. 포장을 개봉하면 탱글한 비주얼과 함께 겉은 콜라겐 젤리처럼 보이고 속에는 작은 알갱이처럼 닭발이 잘게 잘려 박혀 있는 모습이 먼저 눈에 띈다. 색상은 보통맛이어도 붉은빛에 가까운 주황색이 도는 편이었다.

맛과 식감은 기대 이상으로 balance가 좋다고 느껴졌다. 닭발의 오독오독한 식감이 살아 있으며, 부드럽게 씹히면서 콜라겐 특유의 탱글함이 살아나 매력적이었다. 맵기가 많지 않아도 고추의 알싸한 매콤함이 처음 몇 점에서 은근히 올라와 자극적이지 않으면서 입맛을 돋우는 느낌이었다. 술안주로 적합하다는 평가가 있었고, 다만 여러 점을 연속으로 먹으면 살짝 느함이 느껴질 수 있어 물리거나 입맛이 떨어질 수 있어 주의가 필요했다. 김치나 와사비, 양념장을 곁들이면 더욱 맛있다고 제안되었다. 매운맛으로 주문했다면 냉동실에 여러 팩 보관해 두고 나중에 먹는 것도 좋을 것으로 보인다.

전반적으로 일반적인 돼지편육과는 다른 색다른 구성으로, 잡내에 민감한 편인 이들에게도 무난하게 다가오는 맛으로 평가된다. 안동까지 방문하지 않아도 집에서 전화로 간편하게 주문해 먹을 수 있는 점이 장점이며, 색다른 먹거리를 찾는 이들에게 한 번쯤 시도해 볼 만한 메뉴로 추천된다. 다만 매장 내 취식은 가능하지 않고 포장만 가능하다는 점이 마지막 특징으로 남는다.