부산 해운대 달맞이길에 위치한 양식 레스토랑 부엌간 해운대점은 가게 외관부터 고급스러운 분위기로 들어서자 기대를 모은다. 내부는 대비되는 두 가지 공간으로 구성되어 있으며 어두운 톤의 와인바 같은 공간은 중후한 분위기로 식사와 와인 한 잔을 즐기기에 좋고, 밝고 감성적인 공간은 창으로 쏟아지는 햇살 아래 차분하고 아늑한 느낌이 살아 있다. 단체석부터 4인석까지 좌석도 다양해 특별한 날이나 기념일에 어울리는 장소로 여겨진다. 주말과 식사 시간에는 예약을 미리 하는 것이 좋다.
위치와 운영 정보 역시 방문에 도움이 된다. 달맞이길 117번 나길 200, 2층에 자리하고 있으며 매일 11:00~21:00에 운영되고 브레이크 타임은 15:00~16:30이다. 주차장은 매장 건물 옆과 뒤쪽의 전용 주차장을 이용할 수 있어 주차 걱정이 비교적 적다. 단, 초보 운전이나 주차에 자신이 없으면 옆쪽 주차장을 이용하는 편이 편하다. 콜키치 가능하고 단체 이용과 예약이 가능하다는 점도 편의성이 크다.
메뉴는 파스타, 피자, 샐러드, 뇨끼, 스테이크 등 양식 메뉴가 다양하게 구성되어 있다. 커플 디쉬와 스테이크 세트도 있어 다양한 취향을 한자리에서 만족시키기에 좋다. 태블릿 탭에서 Best 또는 추천으로 표시된 메뉴를 확인하면 인기 메뉴를 쉽게 고를 수 있다. 이날은 색다른 메뉴로 쉬림프 엔초비 오일파스타와 잠봉 피자를 선택했다. 파스타는 담백한 오일 파스타에 엔초비의 감칠맛이 더해져 심심하지 않고 면은 알단테 수준으로 적당히 탄력이 있었다. 새우의 식감도 통통하고 크기가 큼직해 식감이 만족스러웠다. 엔초비의 풍미가 강하지 않으면서도 감칠맛이 살아 있었다. 잠봉 피자는 잠봉의 짭조름함과 담백한 피자 도우의 조합이 돋보였고 꿀이 얇게 발려져 달콤함이 어우러져 색다른 맛의 포인트가 되었다. 꿀의 단맛이 부담스러울 경우 타바스코 소스를 곁들이는 것도 추천된다.
전반적으로 음식의 맛과 직원의 친절함이 좋았고, 특히 여유로운 분위기와 고급스러운 인테리어가 큰 만족감을 준다. 해운대에서 분위기 좋은 양식집을 찾는다면 부엌간을 추천하는 곳으로 남는다.
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