청주 세종 대전 식당 주방 청소로 위생관리

오늘의 포스팅은 식당 주방 후드 청소입니다. 위생에 직접적으로 관련된 주방 청소는 청소 비용을 먼저 알아보는 것보다 제대로 된 청소업체를 알아보는 것이 현명합니다.

주방은 여러 가지 식자재를 이용하면서 오염에 쉽게 노출됩니다. 특히 치킨집 주방, 중화요리 주방, 마라탕 주방 등 기름을 많이 사용하는 업종에는 주방 전체적으로 기름이 비산하여 달라붙고 오랫동안 방치하게 되면 심한 악취와 해충 발생의 이유가 됩니다.

가게를 운영하면서 너무나 바쁜 와중에 마감하면 녹초가 되고 기름때 제거만큼 귀찮은 일이 또 있을까요? 오늘 포스팅의 현장도 식당 후드의 기름때 제거를 위해 불러주셨습니다.

대전 식당 청소업체 현장 방문 당시 집기들과 바닥은 매우 청결했지만 벽면을 가득 채운 기름때와 후드 안에 젤리처럼 쌓여버린 기름때 제거까지 손쓸 여력이 없어서 청소업체를 부르게 되셨습니다. 충남 청소업체 후드 표면과 주변 타일을 살펴보면 전체적으로 오염이 퍼져있는 게 확인되는데요.

후드 옆 따로 설치된 환풍...