안녕하도리~! 오늘은 간만에 도리도리 맛도리의 맛도리레시피 소개타임~!!!
요건 도리도리 맛도리가 굉장히 좋아하는 음식이지만 첫 시도부터 시원하게 성공해버린!! 바로 몸보신요리!!
초복음식으로 원탑인!!! 자취생추천 '삼계탕레시피' 크으..
우선 재료가 어떤게 필요하냐 뭐 삼계탕 크게 별거 없도라!!! 뭐 처음에 요래 닭(영계 2마리)와 대파 양파 부추 그리고 집에 있던 마늘과 사두었던 삼계탕육수재료 그리고 쌀과 곰탕육수!!!
바로 시작해보겠도리~!! 우선 두마리 1키로인 영계 닭을 포장을 싹 뜯어주시구요~!
흐르는 물에 고마 샤워를 시키는게아니라 목욕시킨다 생각하고 뽀득뽀득 깨끗히 씻어줘야 잡내가 없어지겠쥬? 그리고 간단하게 손질해주면되는데 가위로하면 된다구~ 날개끝과 목 그리고 엉덩이 부분의 기름을 싸악 제거해주면 잡내도 덜나고 기름이 너무 둥둥 떠다니지 않게 된다구~!!
그리고 명절음식 몸보신요리 삼계탕레시피 당연히 물은 싸악 받아놓으면 되는거고 대파로 먼저 육수를 내보자고~~...
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