안녕하도리~!! 도리도리 맛도리의 찌개요리 술안주 돼지고기김치찌개의 간단레시피 소개시간이도리~!!!!
크으.. 김치찌개는 뭐 다들 본인만의 레시피가 있는거 아닌교!?
이것은 애주가 도리도리 맛도리의 찌개요리임과 동시에 술안주가 되는 돼지고기김치찌개란 말이지~~ 간단레시피니까 어렵지 않게 누구나 따라할수 있게 가보자고오~~!!! 재료는 양파 1개, 대파 조금, 삼겹살 또는 앞다리살(찌개용 한팩) 김치 고추가루 두부 요정도로해서 가보자고~!
우선 양파를 깨끗히 씻어준뒤 채썰어주자~ 대충 썰어도된다~~ 요리는 정성이지만 칼질은 안 다치는게 젤 중요한법^^ 찌개를 끓일려고 하는 냄비에 오일로 살짝 코팅을 먼저 해주고~ 불을 올린 후 바로 양파 투하~!! 양파는 고마 쒜리 들들들 계속 타지않게 눌러 붙지도 않게 돌리고~뒤집고~ 가만두지말라구~!!!!
이제 양파에서 카라멜라이징이 되서 약간 갈색도 좀 보이고 그럴때쯤!!! 크...
돼지고기김치찌개에 메인주인공 찌개용 돼지고기를 싸악 넣어주자고~...
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