안녕하세요! 트리플세븐입니다!
오늘은 지난 포스팅에 이어서 직장인의 저녁요리시간으로 찾아왔습니다. 처음 시도해보는 불고기파스타를 해볼 생각인데요!
코로나19 확진자가 10000명을 넘어서인지 밖에 나가기 조금 그렇더라구요. 그럴 때 집에서 간단히 해먹을 수 있는 요리!
레시피는 아래 적어두겠습니다. 바로 보시죠~~ < 자취인의 불고기 파스타 레시피!
> ㅇ 재료 한우 소고기 100g 다진마늘 1큰술 파스타면 1인분 올리브유 2큰술 청양고추 1개 대파 1/3개 소금/후추 파슬리가루 우선 면수를 만들어야겠죠!? 끓는 물에 소금과 올리브유를 넣어줍니다.
저는 올리브유 향때문에 넣는데 대개 면이 들러붙지 않게 하기 위해 넣는다고 하더라구요. 면수의 간을 알아야 파스타시에 간을 알 수 있습니다.
일반적으로 물 100 면 10 소금 1입니다. 물이 끓을 때 면을 간쥐나게 넣..고 싶었지만 촤르륵 안펴지네요.
상관없습니다! ㅎㅎ 그냥 넣어줍니다.
그 사이에 밑재료를 준비해줍니다! 청양고추 하나와...
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