판교 파미어스몰 젤라또 솔직 후기

SKT에서 롯데시네마 영화관과 제휴할인이 되어서 평소 판교 아이스퀘어 쪽을 자주 방문했었다. 판교 롯데시네마가 평일에 방문하면 굉장히 자리가 널널해서 쾌적하게 영화를 관람할 수 있어서 애용했는데, 올해부터는 CGV로 제휴 할인이 바뀌게 되어 아쉬웠다.

롯데시네마가 있는 아이스퀘어와 가게가 위치한 파미어스몰은 주차장은 별도로 있지만 건물이 연결되어있어 주차 자리가 부족하다면 그쪽에 대는 것도 꿀팁이다. 며칠 전 너튭에서 젤라또에 대한 영상이 나오는데, 젤라또와 아이스크림의 차이점과 젤라또의 본 고장인 이탈리아에서 어떤 젤라또 집이 맛집인지에 대한 고르기 팁에 대한 내용이었다.

젤라또와 아이스크림의 차이점은 일단 1. 공기 함량(오버런)이 낮다 이 말은 달리 말하면 원재료의 함량이 높다는 뜻이고 원물 본연의 맛이 강해 밀도감이 높고 쫀득한 질감이 특징이다 2.

지방함량이 더 적다 놀랍게도 밀도감이 더 높은데 아이스크림과 달리 유지방이 절반 적도 적어서 비교적 저칼로리이다. 이탈리아에서는...