회식 자리에서 근사한 고기를 맛보고 싶어 방문한 마장동김씨 광주첨단점. 이곳은 정말 추천하는 맛집입니다!
최근에 유명해진 '얼룩돼지'를 사용해서 더욱 기대가 됐어요. 고기 품질이 뛰어나며 훌륭한 조리 기술로 고기가 궁극적으로 맛있게 익힌다는 소문을 접했죠.
우선 입구를 들어서면 고급스러운 인테리어가 반겨주더군요. 쾌적한 분위기에서 편안하게 저녁을 즐길 수 있었어요.
메뉴판을 보니 다양한 고기와 사이드 메뉴가 있어 어떤 걸 선택할지 굉장히 고민했답니다. 사장님이 직접 고기를 구워 주시는데, 그 고기도 역시 최고였어요!
우선, 마장동김씨의 간판 메뉴인 삼겹살을 주문했죠. 일반 매장에서 먹는 삼겹살과는 차원이 달라 진짜 육즙이 팡팡 터지는 경험을 할 수 있었어요!
모든 고기를 80% 미디움 웰던으로 구워줘서, 육즙이 살아있었답니다. 그리고 영국산 말돈소금을 찍어 먹으니 그 맛이 정말 기가 막히더군요.
고기를 먹다가 곁들여서 먹은 매콤 불닭마요 막국수도 일품입니다. 이 조합이 생생하고 풍부...
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마장동김씨광주첨단점
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얼룩돼지
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첨단삼겹살
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회식
