진로를 정하지 못해 고민만 하던 고2 때, 조리학과 대학교 진학을 결심하고 나서도 어디서부터 시작해야 할지 막막했습니다. 학교 수업만으로는 한계가 있어서 전문 교육이 필요하다고 생각했는데, 대구북구요리학원에서 체계적으로 배우면서 입시 준비와 실력 향상을 동시에 해결할 수 있었어요.
엄마 설득부터 시작된 요리학원 도전기 대구북구요리학원 사실 처음엔 엄마한테 요리학원 보내달라고 3개월 동안 졸랐어요. "취미로 하는 거랑 전공으로 하는 건 다르다"면서 계속 반대하셨거든요.
그런데 대구북구요리학원 상담을 받고 나서 생각이 바뀌셨어요. 단순히 요리만 가르치는 게 아니라 조리학과 대학교 입시까지 체계적으로 준비할 수 있다는 걸 알게 되신 거죠.
영쉐프 트레이닝 클래스부터 시작했는데, 14세부터 22세까지만 들을 수 있는 수업이라서 비슷한 나이대 친구들과 함께 배울 수 있어서 좋았어요. 처음에는 칼질도 제대로 못했는데, Lv.1에서 조리 용어부터 기본 칼질까지 차근차근 가르쳐주셨어요.
베지터블 ...
