부평시장역 고기집 세겹살, 세겹밥 맛나요.

부평시장역 인근의 고기집 세겹살은 맥주 한잔과 함께하는 자리를 자주 찾던 장소로 시작된다. 코로나 여파로 같은 건물 1층의 카페 겸 술집과 이자카야가 문을 닫은 뒤에도, 매번 다니던 단골 집으로 남아 있다. 오랜 벗처럼 익숙한 이 고기집은 반찬을 골고루 즐기는 취향의 손님들 사이에서 이미 동네에서 잘 알려져 있다. 앉자마자 맥주와 목살이 차례로 나오고, 고기가 구워지는 사이에 바나나 파인애플이 담긴 도마가 함께 서빙된다. 반찬은 두부김치와 함께 기본으로 차려지며, 서빙하는 분의 친절한 미소가 분위기를 돋운다.

쌈채와 파채도 셀프 코너에 정갈하게 차려져 있어 맥주와의 조합이 한층 좋아진다. 두툼한 목살의 앞뒤가 노릇하게 구워지며, 곁들여 나오는 바나나와 파인애플 역시 향기가 강하게 풍겨 온다. 대파김치와 파절이는 물론, 명이나물까지 따로 부탁하지 않아도 등장하고, 생와사비의 새콤달콤함도 함께 어울려 맛의 스펙트럼이 넓다. 구운 과일은 취향이 다소 갈리지만, 색다른 조합으로 기억에 남는 경험이 된다. 파인애플 구이는 매번 나오며, 서빙하는 이들의 자부심과 친절함이 구체적으로 전달된다.

세겹살과 함께 주문한 세겹밥은 의외의 맛으로 탄생한다. 불판에 남은 고기에 김치볶음밥이 함께 볶아지는 줄 알았으나, 철판 위에서 모두 볶아져 나와 밥 값의 합리성을 느끼게 한다. 한입 떠먹어본 세겹밥은 돼지고기와 김치의 조합을 넘어 아삭한 숙주가 더해져 묘한 태국풍의 풍미를 낸다. 숙주의 식감이 탄수화물에 대한 죄책감을 덜어주고, 반그릇 이상을 비울 만큼 만족도가 크다. 가까운 동네에서 즐긴다면 점심에도 세겹밥을 다시 찾고 싶어지는 맛이다.

다음 방문을 기대하게 만드는 요소로는 고기 주문과 함께 세겹밥까지 함께 주문하는 경향이 생길 만큼의 만족도가 있다. 식사 후에는 모퉁이로 바로 올라가 시원한 생맥주를 즐길 수 있는 2차 장소가 인근에 자리 잡고 있다. 세겹살의 정보를 정리해두는 한편, 모퉁이 맥주집에서의 방문이 자주 이어질 가능성이 크다. 부평시장역 토박이 친구의 소개 덕에 세겹살이 자주 찾는 코스로 남게 되며, 다음 만남이 벌써 기다려진다.