계란에 우리도 몰랐던 비밀 번호가? 난각 번호로 신선한 계란 고는 방법 대 공개!
마트에서 계란을 구매할 때, 껍데기에 쓰여 있는 숫자를 보셨나요? 그 숫자는 단순한 표기가 아니랍니다.
바로 계란의 난각번호인데요, 이 번호는 계란의 산란일, 생산자, 그리고 사육환경까지 알려줍니다. 오늘은 이 난각번호를 통해 어떻게 건강하고 신선한 계란을 고를 수 있는지 알아보겠습니다.
동물복지와 난각번호의 관계 동물복지에 관심이 높아지면서 난각번호를 확인하는 소비자들이 늘고 있는데요. 계란의 사육환경을 표시하는 난각번호가 동물복지와 직접 연결되어 있습니다.
좋은 환경에서 자란 닭일수록 건강한 계란을 생산하죠! 동물복지의 중요성을 잠시 짚어볼게요.
동물 복지란 인간에 의해 사육될 때 고통 없이 깨끗한 환경에서 자랄 수 있도록 보장하는 것을 말합니다. 동물이 고통 없이 건강하게 자랄 때, 우리가 섭취하는 계란도 더욱 안전하고 영양가 높아지죠.
난각번호의 구성과 의미 이제 본격적으로 난각번호에 대해 설...
