미나리 원팬 파스타 by 강민경 레시피

미나리 원팬 파스타 by 강민경 레시피 강민경님 유튜브 보다 미나리 원팬파스타 맛있어 보였는데 집에 미나리 한 단 남아 있는 걸 보고 점심 때 후딱 만들어보았음.! 간단한데 향이 너무 좋아서 집밥한끼로 딱이더라고요.

재료 준비 미나리, 듀럼밀파스타, 고등어 다진마늘, 올리브오일, 치킨스톡, 페퍼로치노가루, 칠리오일(고추기름으로 대체함.) 그라노파다노치즈, 소금 재료손질은 미나리만 손질하면 끝.

잎 잘게 썰어줌, 대는 손가락 한마디 정도만 사용하고 나머지는 냉동실 보관(라면용) 미나리 원팬 파스타 레시피 (요약) 약불에 올리브오일 다진마늘 볶기 엔초비 + 면 + 물약간 전분기가 좀 나오기 시작할때 치킨스톡(or 미원) + 페퍼로치노 가루 (유튭에서는 칠리 오일, 전 고추기름으로 대체함) 손질해 둔 미나리 때려넣음(고명용 쪼끔 남김) 그라노파다나 치즈 살짝 갈아서 넣어줌~ 만테까레 해줌.. 부족한 간은 소금으로~ 고명용 미나리 넣고 고등어 올림 + 레몬 / 치즈 살짝 올려줌 (레몬은 없...