간단한 요리 굴 파스타 by 강민경 레시피 안녕하세요. 알롱달롱 입니다.
집에 굴이 한 봉지 있어서 주말 점심에 뭘 해 먹을까 고민하다가, 강민경 유튜브에서 봤던 굴파스타 레시피가 떠올라서 바로 따라 해봤어요. 조리 과정이 복잡하지 않아 간단한 요리로 좋겠다는 생각이 들었고, 마늘과 굴 조합이면 실패는 없겠지 싶었거든요.
재료 준비 파스타면 굴 한 봉지 마늘 10알 루꼴라 올리브유 치킨스톡 화이트와인(또는 청주) 치즈가루 집에 자주 있는 재료라 간단한 요리, 집밥 파스타로 편하게 따라하기 쉬운 레시피였어요. 굴 파스타 by 강민경 레시피 굴 세척 → 5~6개 다지기 면 소금 넣고 7분 삶기 팬에 올리브유 + 편마늘 듬뿍 + 페퍼론치노 마늘 색 나면 다진 굴 → 남은 굴 순서로 볶기 화이트와인(청주) 조금 + 면수 3국자 + 치킨스톡 1큰술 면 넣고 → 후추 챱챱 치즈가루 + 루꼴라 올려 플레이팅 :) 굴은 흐르는 물에 살살 흔들어 깨끗하게 세척했어요.
이 중에서 굴 5~6개는 잘게 ...
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