레이 커즈와일; 테리 그로스만, <노화와 질병> (이미지박스, 2006)

※ 레이 커즈와일의 <노화와 질병> 책을 읽고 발췌하여 예전에 메모 게시판에 정리해둔 것을 옮긴 글입니다 췌장에서 인슐린 분비. 인슐린의 주된 역할 : 잉여 에너지(포도당)을 저장해 둠.

GI가 중요한 것이 아니라 GL(=탄수화물 양X혈당지수:혈당부하) 지수가 중요한 것. 오메가3가 풍부한 음식 : 캐놀라유.

간장. 시금치.

브로콜리. 해초.

케일. 호두.

생선. 아마씨.

오메가 3 1일 요구량 EPA 1000~3000mg, DHA 700~2000mg EPA가 가장 풍부한 자연식품은 미역. 미역에는 100g 당 EPA가 186mg 들어있다.

복제동물은 살충제와 항생제를 배제할 수 있는 좋은 대안이 될 수도 있다. 체중감량을 위해서는 CLA 하루 두 번 500~1500mg 복용.

호모시스테인(독성대사산물) 대사증후군 위험군 ① 복부 둘레가 35인치 이상이다. ② 허리둘레/ 엉덩이둘레의 값이 0.8 이상이다. hs-CRP (염증수치) : 최대 5를 넘지 않아야하며 1.3이하로 유지할 수...