얼마 전 나혼자산다에서 도영이 닭껍질을 사다가 제육볶음도 하고 여기저기 넣어먹는다는걸 보고 나도 호기심에 1kg을 주문해봤더랬다. 그런데 막상 사놓고 보니 잘 안먹어졌더랬다 ㅜㅜㅜ 주로 닭껍질은 튀김으로 먹는 것 같은데 사먹는 닭껍질 튀김 나도 좋아하지만 튀김요리라는게 이래저래 손이 많이가고 기름 뒷처리가 힘들어서 꺼려짐..
그래서 간장 베이스 양념으로 해서 볶음 해봤는데 진짜 느끼해서 도저히 먹을 수가 없었다. 기름진거라면 환장을 하는데도 안넘어갔음;;; 닭발이나 돼지껍데기를 맨날 매콤하게 양념해서 파는 이유가 이거였구나 싶었다.
그래서 이번엔 매콤하게 볶아봐야지 싶었음 https://sbz.kr/tlKwu 엑스쿡 만능 양념장 소스 모두의양념 500g : 엑스쿡 [엑스쿡] 요리는 쉽게 맛은 두배 sbz.kr 맛있게 양념하는 재능따위 나에게 없으니까 알아서 맛의 황금밸런스를 구현해놓은 시제품을 준비했다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 과하지 않은 마법의 양념, 만능비법소스 엑스쿡 모두의 양념!!! 엑스쿡...
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원문 링크 : 매콤한 닭껍질 볶음 요리 (엑스쿡 모두의양념)
