집에서 놀고있는 나란 백수. 유제품이란 유제품은 모두 좋아하는 나란 백수.
시간나는대로 만들어보려고 계속 틈을 노리고 있다 드디어 도전했다. 사람들이 다양하게 만드는것을 유투브고 블로그고 다 열심히 찾아봤는데 제대로 하시는 분들은 온도계로 온도도 맞춰서 끓이고 지방 함량 맞추려고 끓이고 식히고 등드르등등 하는걸 보면서 너무 귀찮은데 ?
생각이 들었다. 그렇게 고민고민하다 최고의 효율, 최저의 행동반경(?)
으로 만든 방법을 적어두려고 한다. 만약 저와 같은 생각을 하신 분이 보신다면 저처럼 따라하셔도 충분히 맛있는 카이막을 만들 수 있을거다.
얼렁뚱땅 카이막 레시피 시작해보겠습니당. 준비물 1.
우유 1L 2. 생크림 500ML 3.밥솥 -끝- 요약된 레시피는 맨 아래에 있어요!
준비물도 매우 간단하다. 지방함량이 제일 많은거로 준비하면 좋은데 우유는 8% 생크림은 38% 이상이면 좋다.
더 높으면 더 좋고 그치만 국내에 더 높은 생크림이나 우유가 많이 없는걸로 알고있어서 그냥 무난...
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그치만존맛
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클로티드크림
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우유
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얼렁뚱땅
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생크림
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밥솥
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똥손도만드는
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끝
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터키카이막
