[커피 국제자격증] SCA 자격증 (Specialty Coffee Association Certification) 개요 및 레벨 체계 와 응시방법

SCA 자격증 (Specialty Coffee Association Certification)은 스페셜티 커피 분야에서 세계적으로 가장 공신력 있는 국제 자격 인증 체계입니다. 커피 산업 전반(생두, 로스팅, 바리스타, 브루잉, 센서리 등)을 전문적으로 배우고자 하는 분들에게 적합합니다.

커피 자격증 중 국제자격증 SCA 자격증 (Specialty Coffee Association Certification) 개요 및 레벨 체계 와 응시방법 등을 알아보겠습니다. SCA 자격증 개요 ⦁ 공식 명칭: Coffee Skills Program (CSP) by SCA ⦁ 주관 기관: Specialty Coffee Association (미국 + 유럽 통합 비영리기구) ⦁ 특징: 전 세계 공통 커리큘럼 및 평가 기준 ⦁ 언어: 영어 원칙 (한국어 강의/시험 제공 기관도 있음) 총 6개 모듈 구성 모듈 설명 1.

Introduction to Coffee 커피의 역사, 재배, 품종, 프로세싱 등...