[충주맛집] 서충주 중앙1호국밥

안녕하세요 Kachu입니다, 오늘은 서충주 국밥맛집으로 유명한 중앙1호국밥을 다녀왔습니다 한 8시쯤 갔는데 사람이 굉장히 많네요 저처럼 혼자 오신분들도 많아요 테이블은 사람이 많아서 못찍고 일반적인 깔끔한 내부 식당이에요! 메뉴는 국밥맛집답게 국밥부터 전골까지 다양하게 있고 순대국 못드시는 분들을 위해 장터소고기국밥도 있네요!

저는 수육국밥을 얼큰하게로 주문 기본찬 세팅과 같이 국밥에 넣는 새우젓부터 들깨가루, 다데기를 같이 주네요! 개인적으로 이 소스가 궁금하더라구요, 아마도 국밥에 들어있는 고기나 순대를 찍어먹는 소스인거 같아요!

그리고 부족한 찬은 편하게 셀프코너를 이용하시면 됩니다 국밥이 등장했습니다!!! 뚝배기에서 팔팔 끓여서 나올때가 제일 설레이는 순간인거 같아요 고기는 아까 나온 소스에 찍어먹으니까 너무 맛있네요!

초장 특유의 상큼함과 들기름, 들깨가루의 고소함까지 국밥 자체는 기본 간은 되있는데, 저는 감칠맛을 위해 새우젓을 더 넣었습니다. 오랜만에 느껴보는 깔끔한 국...