오늘은 간만에 대구로 맛여행을 떠나봅니다. 대구 짬뽕의 도시죠.
그간 포스팅을 못한 짬뽕집이 꽤 있는데 시간날 때 마다 하나씩 올려보도록 하고요. 오늘은 북구 대현동 칠성시장에서 멀지 않은 곳에 위치한 대동반점을 소개해 봅니다.
대구 짬뽕 좀 먹어봤다 하는 분들은 다 알거에요. 꽤 단출하죠?
선택과 집중의 전략! 짬뽕, 짬뽕밥, 짜장면, 만두, 공기밥 그리고 주류와 음료수 사실 사이드 메뉴만 빼면 짬뽕과 짜장 2가지 메뉴밖에 없는 거죠.
짬뽕밥이야 보통 짬뽕에 당면이나 계란 같은 재료 들어가고 아울러 밥 제공하는 것 말고 큰 차이가 없으니까. 내부는 테이블 회전율을 높이기 위해 2인 자리도 꽤 많이 배치를 해놨네요.
테이블간 간격이 그리 넓지는 않습니다. 미슐랭 스타처럼 식신에서도 비스무리 하게 별을 달아주나보네요 ㅎㅎ 좀 웃깁니다.
유명인사들의 사인도 있고 물 기본찬 다 셀프입니다. 짬뽕의 도시 대구에는 정말 많은 짬뽕집들이 있는데요.
그중에서도 여기 대동반점의 특징이 하나 있는데...
원문 링크 : [대구 대동반점] 고추다대기 짬뽕