경기도 오산 맛집 진주냉면산홍에서 맛보는 진주냉면과 육전

점점 더워지는 요즘, 이렇게 날이 더우면 생각나는 음식이 있죠. 바로 냉면 입니다.

날 더울 때 생각나는 스폐셜한 계절 음식 중 하나죠. 이런 냉면을 좀 특별하게 즐길 수 있는 곳을 소개해 봅니다.

오늘 소개하는 곳은 경기도 오산 맛집으로도 요즘 유명세를 알리고 있는 곳이죠. 바로 진주냉면산홍 오산평택직영점입니다. 20년 경력의 진주교방음식 연구가 이종상 세프가 직접 운영하는 이곳은 단순한 냉면집을 넘어서 진주교방 문화의 전통을 계승하고자 하는 의미있는 공간 입니다.

진주냉면산홍은 경남 진주에 금산본점과 진주시청점, 창원가로수길을 두고 있으며, 2019년 4월 오산평택직영점을 개장했습니다. 진주 현지에서는 이미 3대 맛집으로 인정받고 있는 곳으로, 멀리 경기도까지 와서 그 맛을 재현해내고 있다는 점이 인상적입니다.

매장에 들어서면 총 22개의 테이블이 정돈되어 있고, 4명부터 12명까지의 단체 예약이 가능합니다. 직장인들의 회식 장소나 가족 모임 공간으로도 충분히 활용할 수 있는 규...