[오산 뼈촌] 살밥 좋은 뼈해장국

간만에 해장을 목적으로 오산으로 맛여행을 떠난다. 오산 시립미술관 입구 맞은편 은계 외식타운에 다양한 식당들이 모여 있고, 포스팅은 없지만 소문난 내장탕 맛집으로 새말해장국, 이른 새벽까지 영업하는 호남식당, 예전 포스팅한 가성비 좋은 한우 맛집, 동탄정육식당, 해물탕의 삼척해물 등도 있다. 오늘은 앞서 말한 곳들 외에 뼈해장국이 당겨 찾아온 뼈촌이다. 뼈구이와 감자탕을 전문으로 내세우는 곳으로 메뉴가 단촐하다. 뼈구이 감자탕 식사와 뼈해장국, 그리고 얼큰한 맛을 더한 뼈해장국이 전부다. 가게 규모는 크지 않지만 오산천 방향으로 낸 테라스가 멋지다.

기본 찬은 삼총사로 구성되었다. 김치, 콩나물무침, 무생채인데, 콩나물무침은 살짝 후추 향이 도는 조미로 술안주나 밥반찬으로 제격이다. 양은 작아도 리필이 가능했고, 무생채는 새콤한 맛으로 입맛을 돋운다. 김치도 질좋은 편이라 메인 요리에 대한 기대감을 높인다. 얼큰 뼈해장국이 먼저 등장한다. 파채가 수북하게 올려져 있고 벽면 포스터에서 파의 효능도 확인된다. 뼈에는 살밥이 많이 붙어 있어 먹을 거리가 풍부하다. 국물은 된장을 활용한 듯 칼칼하고 매콤한 맛이 강하며, 태국·중국 건고추를 다대기 형태로 더한 조합으로 보인다. 맛은 해장국으로 적합하다고 느껴진다.

밥에 국물을 말아 발라낸 고기를 얹어 먹으면 깊은 맛이 살아난다. 수입 등뼈 특유의 잡내가 살짝은 있지만 전체적으로 뼈 자체가 잘 삶아져 부드럽게 발린다. 살밥이 많아 해장에 필요한 단백질 보충에도 좋다. 오산에서 뼈해장국으로 손꼽히는 오산IC 양평본가를 떠올리게 하는 점이 있었지만 이곳도 하나의 대안으로 자리한다. 다음에는 안주로 뼈구이에 도전해보고 싶다.

뼈촌의 위치는 경기 오산시 은계동 7, 전화는 0507-1465-3833이며, 영업시간은 11:00~21:00이고 월요일은 휴무다. 준비시간은 15:00~17:00이며 주차는 가게 앞에 마련되어 있다.