안녕하세요! 저는 대구특성화고등학교를 알아보다가 대구상서고 진학을 목표로 준비하고 현재 입학에 성공해서 재학중인 고등학교 2학년 학생입니다.
사실 대구상서고 진학 전후로 이런 저런 일들이 많았는데 지금이 딱 입시 시즌이어서인지 저처럼 대구특성화고등학교 조리, 제과제빵으로 진로를 정한 후배들을 위해 제 경험담과 도움이 될만한 부분들을 공유해드리려고 하니 꼼꼼히 읽어보면 도움이 될거예요! 1.
대구특성화고등학교를 알아본 이유 대구상서고가 보였어요. 일단 처음 제가 대구상서고 조리, 제과제빵으로 관심을 갖기 시작한 시점은 중학교 1학년 때부터였어요.
지금 생각해보면 그럴 수 밖에 없던게 저희 엄마가 미술쪽이고 아빠가 요리쪽으로 일을 하셨었고 저희 삼촌도 대학교에 조리과 교수님이시거든요. 그래서 다들 잘 아시는 분야이시기도 하고 준비해야 할 부분들을 저는 좀 쉽게 알 수 있었던 것 같아요.
지금 시대의 요리, 제과제빵은 단순하게 음식만을 만드는게 아니라 다양한 기법들로 조리를 하고 특별하게...
