***이 포스팅은 제품를 제공받아 솔직하게 작성된 후기입니다*** 안녕하세요? 잇님들~ 세상 모든것을 소개하는 ~ 유쾌뭉치예요 오늘 소개할 제품은 "지리산햇볕의 자연이 도와주시고 해서 잘자라서 맛있는김치로 만들어 "국산 가정식 전라도 지리산 뱀사골 3년 묵은지"입니다.
대한민국 대표 유산균 식품인 김치, 그중에서도 김치를 땅속이나 저온에서 오랫동안 발효시켜 만든 묵은지는 그야말로 건강의 보고입니다. 김치가 숙성되는 과정에서 유산균의 수가 폭발적으로 증가하기 때문에, 장 운동을 활발하게 하여 전반적인 소화 기능을 개선하는 데 크게 기여하죠.
또한, 유산균이 만들어내는 다양한 효소와 유기산은 소화를 돕고 영양소 흡수율을 높여주어 면역력 강화에 중요한 역할을 합니다. 그래서 저는 소화가 잘 안 된다고 느껴질 때면 묵은지로 김치볶음밥을 해 먹곤 합니다.
그 시큼하면서도 깊은 맛이 속을 개운하게 해주는 기분이 들거든요. 이번에 지리산 달궁마을 어머니들의 솜씨로 담가서 3년 숙성된 전라도 묵은...
