가끔은 삼겹살보다도 돼지김치구이가 생각날 때가 있는데요 돼지김치구이와 바삭 쫀득한 꽃껍데기를 먹을 수 있는 정통집에 다녀왔습니다 부천 송내 맛집 정통집 송내 껍데기 맛집, 돼지김치구이 맛집 정통집은 요즘 체인점이 곳곳에 있지만 처음 강남에 생겼을 때 SNS에서 꽃껍데기 사진을 보고 오직 껍데기가 궁금하다는 마음만으로 강남까지 다녀왔던 기억이 있습니다 메뉴는 오직 돼지김치구이이고 사이드로 꽃껍데기, 비빔국수 주문이 가능해요 돼지김치구이 소짜를 주문했고 역시나 이 메뉴에 술이 빠질 수 없죠? 시원하게 한잔하고 싶어서 맥주를 주문했습니다 가스 불을 켜주시는데 익혀 나왔기 때문에 기다릴 필요 없이 바로 먹으면 된다고 하셨어요 고기에는 쌈 채소가 빠질 수 없죠 깻잎과 고추, 펀 마늘이 나왔고 여기는 특이하게 옥수수와 마요네즈가 함께 나와요 옥수수는 고기와 함께 싸먹어도 좋지만 볶음밥에 옥수수를 넣어먹으면 별미입니다 우동국물도 함께 나왔어요 아삭아삭하고 새콤한 김치는 당연히 고기와 찰떡궁합이에...
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