경산 꼬꼬치킨찜닭 중방동 골목 안 숨은 찜닭 맛집 간장찜닭 야채찜닭 후기

경산 중방동 골목 안쪽에 숨어 있는 경산 꼬꼬치킨찜닭은 배달앱보다 가게 주문과 가게 자체 배달로 운영되는 곳이다. 큰길가에서 바로 보이지 않아 처음 방문 시에는 지도를 참고하는 편이 좋고, 주차 공간은 넓지 않아서 골목길에서의 주차 매너가 필요하다. 옛날 감성이 느껴지는 방식으로 전화 주문 후 방문하는 것이 편하고, 전화로 먼저 주문해 두고 방문하면 기다리는 시간이 대폭 줄어든다.

주문과 동시에 닭을 손질해 주는 점이 이 집의 큰 매력이다. 미리 준비된 재료를 빨리 내놓는 곳이 많지만, 이곳은 정성과 시간을 들여 완성도를 높이는 편이라 맛이 나오기까지 여유가 필요하다. 찜닭이 나오면 고소한 참기름 향이 먼저 퍼져 입맛을 돋우고, 자극적이기보다는 집에서 직접 만든 듯한 맛이 살아 있다. 간장 양념은 지나치게 세지 않고 닭고기와 당면 야채에 골고루 배어 있어 밥과 함께 먹기에 좋다.

당면은 기본으로 충분히 많고 필요하면 더 많이 달라고 하면 넉넉하게 더 제공된다. 팽이버섯이 더해진 찜닭은 달큰한 소스와 어우러져 식감이 의외로 잘 어울리고, 밥과의 조합이 맛을 한층 더 살린다. 야채찜닭은 고춧가루로 은은한 매콤함이 더해져 간장찜닭과는 또 다른 매력이 있다. 물김치는 직접 만들어 시원하고 개운한 맛으로 입안을 정리하는 역할을 하며 찜닭과의 조합이 뛰어나다.

양도 정겨운 편이라 한 끼로 충분히 든든하고, 기본 제공으로도 양이 많아 처음 방문하는 이도 충분히 만족할 만하다. 밥과 당면의 양념 흡수력, 닭고기의 촉촉함, 고소한 맛의 균형이 잘 맞아 들고, 찜닭 특유의 포근한 집밥 느낌이 강하게 남는다. 방문 시에는 전화 주문 후 시간 여유를 두고 찾아가면 좋으며, 골목길 주차를 신경 써야 한다. 경산에서 오래된 동네 찜닭집을 찾는다면 경산 꼬꼬치킨찜닭을 추천할 만하다.