"집에서 푸짐하게 간단 마라탕 훠궈 만들기 훠궈 재료 준비부터 훠궈 소스까지" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
저는 개인적으로 매운 걸 좋아하기도 하고 이국적인 요리도 즐겨 먹어서 "마라" 얼얼하고 매운 중국음식을 13~14년 전부터 가끔씩 먹었던 것 같아요. 자주 친구들과 모였던 장소가 건대 양 꼬치 거리였던 이유도 있죠.
그때부터 훠궈나 마라탕 경장육슬 향라 대라 등등 연변 요리나 사천요리를 종종 즐겨 먹었던 거 같아요. 요즘이야 마라탕이나 훠궈가 흔하지만 예전에는 그리 흔하지 않았거든요.
친구들에게 훠궈 먹자고 하면 그런 건 너나 먹으라고 어찌나 구박을 하는지. 근데 나중에 몇 번 먹어보고선 다들 훠궈를 자주 찾았다는 사실?
요즘은 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다. 마라탕이나 집에서 훠궈 만들기 등등 종종 포스팅하는데 아무래도 집에서 먹는 훠거나 마라탕은 좋은 재료를 취향껏 푸짐하게 먹을 수 있다는 것..!
집에서 한우와 야채들에 도삭 면과 푸주 동두부 넓적당면 등을 ...
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