"나가사키 짬뽕을 닮은 오키나와 소바 요미탄 하나우이소바 우민추 소바" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
얼마 전 오키나와 여행을 갔을 때 대표적인 오키나와 향토 음식 중 하나인 오키나와 소바 로컬 맛집들을 미리 저장해놨다 이곳저곳 들렀는데요. 아무래도 오키나와 소바 자체가 돼지고기와 밀가루 면을 사용한 소바이다 보니 조금 입맛에 안 맞는 경우가 많습니다.
보통 곤부 다시 와 돼지고기 육수를 섞는 경우가 많은데 잘 못하는 곳에서는 특유의 향이 느껴져서 별로더라고요. 한국 사람 입맛에도 맞고 뭔가 독특한 오키나와 소바 집이 없나 싶어 열심히 구글링하다 발견한 곳 중 하나 특히 돼지고기가 아니라 해산물을 사용한 오키나와 소바라 지역 내에서도 굉장히 유니크합니다.
오키나와 말로 "우민추" 어부를 뜻하는 우민추 소바가 맛있었던 요미탄 하나 우이 소바! 2418-1 Namihira, Yomitan, Nakagami District, Okinawa 904-0322 일본 영업시간 :11:00- 16...
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오키나와소바
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오키나와하나우이소바
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오키나와해산물소바
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요미탄소바
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우민추소바
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하나우이소바
원문 링크 : 오키나와 하나우이소바 시원한 해물 오키나와 소바
