경기광주 신의한수 보양짬뽕 퇴촌 토마토 탕수육과 해물짬뽕

"경기광주 장지동 신의한수 보양 짬뽕 리뉴얼된 퇴촌 토마토 탕수육과 해물짬뽕" # 118 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.

경기 광주에 특산품 하면 가장 유명한 게 토마토가 아닐까 싶어요. 조선시대부터 장인들이 도자기를 빚던 고장이라 도자기라고 이야기할 수도 있지만 여주나 이천에 타이틀을 다 뺏겨서 허울만 남아있는 것 같아요.

하여튼 퇴촌 지역에 토마토 농가들이 많이 모여있고 매년 6월쯤 퇴촌 토마토 축제도 개최합니다. 지금은 사라졌지만 퇴촌 토마토축제에 토마토 요리 경연 대회도 있었거든요.

요리 대회는 금세 사라졌지만 재미있었는데 아쉬워요. 하여튼 광주 특산품 퇴촌 토마토로 요리한다는 중식당 신의한수 보양짬뽕 집 근처 신수 짜장 짬뽕 집이 어느 날 보니 간판이 바뀌었더라고요.

예전에 한번 리뷰했던 곳인데 퇴촌 토마토 탕수육과 칠리 새우 토마토로 면을 반죽한다고 크게 쓰여있길래 호기심이 생겨 방문해 봤습니다. 예전에는 고소한 가루를 탕수육과 가미해서 먹던 스타일에서 새콤한 토마토 탕수육...