"볶음 춘장 이용 옛날 간짜장 만들기 짭짤 고소한 옛날 유니 짜장면 만드는법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
요즘 외식 물가가 하늘을 찌르다 보니 집에서 밥을 많이 해먹으려고 하는데요. 집에서 당기는 요리를 하려고 하니 먹고 싶은 음식은 왜 죄다 만들기 번거롭고 집에서 만들기 힘든 음식만 생각날까요?
집에서 만들기 힘든 음식 중에 하나가 중식인데 아무래도 재료도 재료지만 만드는 방법을 몰라 손도 못 대는 경우도 많거든요. 요즘은 밀키트나 소스도 잘 나오는 편이지만 그래도 밖에서 사 먹는 것과 비슷한 맛이 나지는 않는 것 같아요.
짜장면 같은 경우에도 어설픈 밀키트는 짜파x티나 끓여먹을 걸 하는 후회가 들기도 하죠. 집에서 짜장 만들기의 관건은 춘장 볶는 법인데 사실 집에서 춘장 볶는 게 쉽진 않습니다.
타지 않게 볶는 것도 기술이고요. 예전에는 볶음 춘장 종류는 대용량만 판매했는데 요즘은 여러 회사에서 소분된 볶음 춘장 제품이 여럿 있어 집에서도 춘장을 사용해서 좀 더 쉽게 다양한 ...
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원문 링크 : 유니 간짜장 만들기 볶음 춘장으로 유니 짜장만드는법
