"초간단 동죽요리 시원하고 칼칼한 동죽탕 AKA 물총탕, 동죽 조개탕 끓이는법 동죽 해감부터 칼국수까지" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
날씨가 쌀쌀해지니 뜨끈한 탕 종류가 자주 당기더라고요. 쌀쌀한 날씨가 뜨끈한 바지락칼국수나 조개 종류 듬뿍 넣은 조개탕을 좋아하는데 백합이나 바지락 갈미 조개 등 다양하게 즐기는 편인데 다른 조개 종류들에 비해 가성비도 좋고 맛도 좋은 동죽조개로 물총탕을 만들었어요.
사실 얼마 전에 대전 유명한 동죽 칼국수 전문점에 들렀는데 물총탕을 포장하려 했더니 대전 안에서 먹을 수 있는 분들만 포장이 된다고 해서 아쉬웠거든요. 결국 집에 돌아와서 동죽조개를 잔뜩 주문했어요.
(의지의 한국인이쥬?) 씹으면 톡 터지면서 안에서 조개육수가 팡 터지는 맛이 독특하고 맛있는 동죽조개!
초간단 동죽 요리로 흔히 물총탕이라고 불리는 동죽 조개탕 끓이는법 동죽만 넣고 끓여도 아주 시원하고 깔끔한 국물이 우러나와요. 취향에 따라 동죽을 먹은 후 칼국수 사리를 추가하면 훌륭한 ...
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원문 링크 : 초간단 동죽요리 물총탕 시원 칼칼한 동죽조개탕 끓이는법
