"돼지고기 김치 콩비지찌개 레시피 구수하게 김치 비지찌개 끓이는법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
평소에 두부를 좋아해서 자주 두부요리를 만들기도 하고 두부 전문점을 찾기도 하는데요. 직접 두부를 만드는 전문점을 가서 먹으면 보너스 같은 게 대부분 콩비지를 서비스로 가져가라고 하시거든요.
얼마 전에 남한산성 손두부 집에서 한 봉지 챙겨온 콩비지로 김치와 돼지고기를 넣고 구수하게 김치 콩비지찌개를 끓였어요. 이게 은근 호불호가 있는데 아무래도 까끌까끌한 식감이나 담백 슴슴한 콩비지의 맛이 싫어하는 분들은 또 싫어하더라고요.
개인적으로는 아주 좋아해요. 콩비지에 김치를 넣고 푹 끓여주면 구수한 맛이 너무 좋아요.
신 김치와 돼지고기를 넣고 끓인 구수한 돼지고기 김치 콩비지찌개 만드는 법! 돼지고기 콩비지찌개 레시피 (1스푼 = 15ml) 콩비지 400g, 표고버섯 3개, 양파 1개 된장 1/2스푼, 돼지고기 200g, 김치 한 컵 대파 1개, 청양고추 2개, 마늘 5개 들기름 3스푼 고...
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