"이색적인 삼치 스테이크 굽는 법 부추 페스토 소스 삼치구이 만드는 법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
집에서 연기와 냄새가 배어도 절대 포기하지 않는 게 집에서 생선 구워 먹는 건데요. 한겨울에 추워서 덜덜 떠는 한이 있더라도 생선은 또 구워 먹어야 되거든요.
그나마 요즘은 에어프라이어를 자주 이용해서 냄새가 조금 덜하긴 해요. 그래도 고전적인 팬 프라잉 왕소금 찹 찹 뿌려서 기름에 자글자글 구워 먹는 생선구이는 또 포기 못하죠.
요즘 삼치가 한창 제철이잖아요. 큼직한 삼치 스테이크 굽는 법과 곁들이는 부추 바질 페스토 소스~!
요게 아주 매력적이거든요. 4~5년쯤에 디너 오마카세 갔다가 부추 페스토에 삼치구이 조합을 맛보고 집에서 종종 만들어서 고기나 생선 요리에 애용하고 있어요. https://blog.naver.com/anjjilong/223708791874 부추 바질페스토 만들기 다양한 요리 활용 바질 페스토 샌드위치 만드는법 "부추 바질 페스토 만들기 다양한 부추 바질 페...
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