"전라도 스타일 진한 소고기 굴떡국 끓이는법 표고버섯 굴떡국 레시피" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
곧 구정이 다가오는데요. 설날에 지역마다 떡국 끓이는 법이 조금씩 다르더라고요.
소고기로만 끓이는 곳도 있고 굴로 끓이는 곳도 있고 시골에서는 닭으로 끓이는 곳도 있고요. 제 고향에서는 소고기와 굴을 섞어서 소고기 굴 떡국을 해먹었거든요.
꼭 설날이 아니더라도 좀 더 간편한 굴 떡국 레시피로 종종 생각나면 해먹곤 합니다. 다들 소고기 굴 떡국 이야기하면 으잉?
하시는 분들도 있더라고요. 그게 어울려?
라는 말을 표정으로 이야기하곤 하는데 어울립니다. 그것도 아주 밸런스 좋고 맛도 좋아요.
소고기와 굴에서 나온 진하고 감칠맛 도는 국물이 아주 매력적이거든요. 거기다 표고버섯까지 넣어서 시원한 국물과 향도 좋은 굴 소고기 떡국 끓이는법!
소고기 굴떡국 재료 소고기 300g, 굴 200g 떡국 떡 300g(1시간 불려서 준비) 계란 3개(지단용) 표고버섯 3개 대파 1개, 마늘 4개, 청양고...
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원문 링크 : 굴 소고기 떡국 끓이는법 진한 소고기 굴떡국 레시피
