밴댕이 제철 연안부두 금산식당 인천 밴댕이회 구이 맛있는 곳

"인천 밴댕이회 골목 제철 밴댕이 맛보기 좋은 인천 연안부두 금산식당" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 5~6월에 제철 해산물 먹기가 좀 애매한 시기인데요.

산란기인 횟감들이 많아 맛이 떨어지기도 하고 날이 더워지니 신선도에 신경을 써야 하는 시기이기도 합니다. 밴댕이 하면 보통 젓갈을 생각하지만 강화나 인천, 경기 일부 지역에서는 횟감으로도 즐겨먹거든요.

특히 강화도나 인천 연안 부두 근처에 밴댕이회 전문 식당들이 많이 있어요. 특히 밴댕이 제철은 5~6월 살도 차고 고소한 맛이 있어 이맘때쯤 한번 챙겨 먹으면 좋습니다.

사실 강화 인근 수산시장이나 풍물시장에서 밴댕이회 썰어서 포장으로 많이 판매하는데 밴댕이회는 금방 선도가 변하고 산폐된 냄새가 나기 때문에 포장 회는 그리 추천하지 않아요. 저도 20대에 강화도에서 밴댕이회 포장해서 숙소에서 먹었다가 거의 못 먹고 버렸던 기억이 있거든요.

밴댕이회와 첫 만남은 안 좋았지만 생물 밴댕이회와 회 무침 맛을 보고 요즘은 봄철에 한 번씩 ...