경기광주 돼지국밥 깔끔한 국물 미도가 돼지국밥 본점

"경기 광주 돼지국밥 깔끔하게 맛있는 곳 곤지암 미도가 돼지국밥 본점" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.

평소 부산이나 경남지역에 방문하면 지역에서 유명한 돼지국밥집은 무조건 들리는 편인데요. 돼지국밥도 재미있는 게 현지분들이 말하는 자기만의 돼지국밥 맛 집들이 각양각색이에요.

도장 깨기 하는 기분으로 여러 돼지국밥집들을 돌아보며 맛보는 것도 참 재미있더라고요. 경남 부산 분들의 소울 푸드라고 할 수 있는 만큼 자부심도 대단한 음식입니다.

돼지국밥이 재미있는 게 다 비슷해 보이지만 재료와 끓이는 방식에 따라 합천식, 밀양식, 부산식 돼지국밥으로 분류해서 이야기하거든요. 그중에서 부산식 돼지국밥이라 함은 보통 고기만 넣고 아예 뼈를 넣지 않거나 짧은 시간 끓여내 국물이 맑거나 뽀얀 색으로 우러나온 국물도 맛이 깔끔한 편인 곳들이 많거든요.

그런 곳 중에 개인적으로 부산 범일동 할매국밥집 돼지국밥을 굉장히 좋아해요. 경기 광주 돼지국밥 전문점이 많지 않은데 그마저도 맛있는 곳은 전무하거든요...