새조개 제철 시세 2월제철해산물 집에서 새조개 요리

"새조개 시세 맛있는 2월 제철 해산물 1~3월 새조개 제철 집에서 맛있게 새조개 먹는 법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다!

겨울철 맛난 해산물들이 참 많은 시기죠 횟감들도 살이 통통하게 올라 맛이 좋고요. 겨울철 회도 좋지만 집에서 맛있게 즐길 수 있는 겨울 1~2월 제철 해산물 새조개를 빼놓을 수 없지요.

새조개 제철하면 보통 1~3월이 가장 맛있고 살이 통통하고 달달합니다. 달큼한 새조개 맛은 남해 겨울철 별미라고 손꼽을 수 있습니다.

대표적인 새조개 요리로는 새조개 샤브샤브를 들 수가 있을 테고 간단하게 집에서 고기와 함께 구워 먹거나 살짝 데쳐서 미나리 혹은 부추에 곁들여 먹어도 맛있어요. <여수 풍물 수산시장 손질 새조개 1kg> 다만 원래 새조개 시세가 저렴한 해산물은 아니거든요.

근데 매년 새조개 시세가 올라 이제는 킬로당 15만 원을 훌쩍 넘어버렸네요. (손질 새조개 시세) 특히 요즘 날이 계속 추워지니 물량이 모자라 새조개 시세가 점점 오르는 추세에요.

조업 상황에 ...