경기광주 간짜장 1티어 경안동 낭만차이나

"경기 광주 간짜장 맛집 경안동 낭만 차이나 홍콩식 누아르 주점 분위기 저녁에 중식에 한잔하기 좋은 곳" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.

지금은 유명한 짬뽕돌이지만 사실 짬뽕 못지않게 간짜장도 좋아해서 간짜장 맛집도 자주 찾아다녔거든요. 근데 서식지인 경기 광주에서는 간짜장을 잘 안 먹게 된 이유가 이름만 간짜장이고 만들어 놓은 짜장에 대충 양파 넣고 볶아서 기름 범벅 해서 나온 메뉴를 간짜장이라고 부르는 곳이 굉장히 많습니다.

보통 배달 전문점 간짜장이 이런 경우가 많은데.. 실상 요즘은 가서 먹어도 만들어 놓은 짜장 한번 볶아서 나오는 경우가 많아요.

심지어 양파가 익지 않아 차갑게 나오는 경우도.. 종종 블로그에 언급하지만 예전 경안시장 동해춘 노사부님이 기가 막히게 간짜장을 잘 볶으셨거든요.

그리운 맛입니다. 그 외에 경기 광주에서 가장 간짜장을 잘하는 집이라고 생각되는 곳이 2곳이 있는데 쌍령동 짜장 박사와 함께 경안동 낭만 차이나 간짜장이 가장 맛있는 것 같아요.

예전 공설...