"제주 순살 갈치조림 괜찮은 곳 산방산 식당 서귀포 본점 청보리 막걸리와 순살 갈치조림" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
최근 몇 년 사이 제주 음식 중에 유행하는 게 순살 갈치조림이 있더라고요. 제주 갈치야 뭐 워낙 유명하지만 순살 갈치조림이라니..
사실 생선 중에 갈치가 뼈 바르기 간단한 편에 속하긴 하지만 그래도 생선 조림하면 발라내기 귀찮아서 잘 안 먹는 경우도 많거든요. 근데 순살 갈치조림이라니..
만든 사람 천재인데..? 싶은 요리다 싶어요.
제주 순살 갈치조림하는 곳이 워낙 많은데 일정상 산방산 근처에서 식사를 할 일이 있어 근처를 물색하다 보니 다른 곳보다 가성비도 좋고 같이 가신 분들 중에 초딩 입맛들도 있어 밑반찬에 감자튀김과 스파게티가 나와 초딩 입맛들에게도 안성맞춤이겠다 싶어 방문해 본 산방산 식당 순살 갈치조림 서귀포 본점 뼈 바를 필요 없이 순살 갈치를 묵직하고 맵 칼 한 양념에 슥슥 비벼 먹으니 너무 맛있더군요. 궁금했던 가파도 청보리 막걸리도 한잔해보고요....
