경기광주 누룽지통닭 콘치즈 가득 경안동 장작꾼

경기 광주 경안동에 새로 생긴 장작구이 통닭집 장작꾼은 젊은 사장님이 운영하는 곳으로 SNS 활동도 활발한 편이다. 오픈 초기에는 닭이 조금 건조해지는 경우도 있었으나 최근에는 촉촉하게 잘 굽는다고 한다. 매운맛 반반을 기본으로 즐기던 곳이지만 이번 방문은 망고나 청양 크림류를 제외한 시그니처인 반반 누룽지 통닭으로 맥주와 함께 맛볼 수 있었다. 장작구이의 대표 메뉴는 누룽지 통닭으로 가격은 21000원이고, 콘치즈를 더한 누룽지 통닭은 26000원, 매콤 반반 누룽지 통닭도 26000원대다. 주차는 불가하고 인근 경안동 행정복지센터 주차장을 이용하는 방식으로 안내된다. 영업시간은 매일 11:30부터 23:00까지이며, 낮시간보다 저녁에 손님이 많아 자주 매진되는 편이다.

점포는 경안동 대로변에 위치해 있어 접근성이 좋지만 한정 수량으로 판매되므로 늦게 방문하면 품절을 맞닥뜨리기도 한다. 주문은 자리에 비치된 태블릿으로 가능하며 청양 크림 누룽지 통닭은 현재 메뉴에 포함되지 않는다는 안내가 있다. 기본 안주로 소스 3종과 양배추 샐러드, 열무김치가 제공되며 부족하면 셀프 바를 이용할 수 있다. 열무김치는 달라진 맛으로 시큼하게 변해 누룽지 통닭과 아주 잘 어울린다.

바깥에서 굽던 닭은 반으로 갈라져 돌판 위에 올려지며, 한쪽은 치즈를, 다른 쪽은 양념소스를 뿌려 반반 스타일로 나오는 구성이 특징이다. 치즈가 듬뿍 올라가 녹은 치즈와 함께 먹으면 고소하고 풍미가 깊다. 닭은 최근에 특히 촉촉하고 골고루 잘 익어 만족도가 높다. 맥주와의 조합도 잘 맞으며 생맥주는 한맥이 제공된다. 이벤트로 돌판 치즈를 닭 위에 부어 먹는 재미도 있었다.

장작꾼은 광주 지역에서 보기 드문 장작구이 전문점으로, 다양한 누룽지 통닭과 여러 소스를 통해 젊은 취향에 맞춘 메뉴 구성이 강점이다. 매일 한정 수량으로 판매되므로 방문 시점에 따라 품절 여부를 확인하는 것이 좋다. 네이버 예약도 가능하다는 점이 안내되어 있다. 경안동에서 맥주 한 잔과 함께 즐길 수 있는 장작구이 통닭의 대표적 선택지로 자리 잡고 있다.