중국식 리얼양꼬치&칭다오

중국 로컬 양꼬치~호잇 양꼬치너무맛있잖아요? 진짜 제대로먹으면20개쯤은 먹지않을까 싶네여ㅎ 중국을 그리자주다녀도 진짜맛나다~~~하는양꼬치는없었어요 배달도시켜보고 포장도해오고 포차도 가보고 맛집도 가고~~ 근데!!

이번에 발견해버렸지뭐예용? 중국산둥성 옌타이 시중심지 완다거리에 로컬매장이에요~~ 신장지역 위그르족분들이 경영하시구요 워낙 그쪽 지방이 양고기의 본토라고해요 그래서 거의 맛집~~ 현지인 말씀은 양고기핏물제거에 그팁이 있다는데...

핏기를 물에담겨서 우려내지않고 닦아낸대요~~ 깊이알길없는 그들의 노하우니 더 들어도 모르는이야기들~~ 주문을 받으면 그자리에서 구워내서 바로주니 어찌 맛없겠어요 양념없고 그냥 생고기에요 약간의 쯔란가루와 소금이뿌려졌고 리얼 양고기맛이지용 이때껏 제가먹은 기름.비계는 뭐였단말? 비계가 진짜 고소해요~~ 고소하다는말이 부족할만큼 꼬숩~~ 저는 고기먹으면서.

아 고소해 라는말 이해못했거등요 진짜에요 그래서 연속 삼일 내내 갔지뭐여용 메뉴는 꼬치 여덟개 ...