오늘은 내가 요리사 소고기 무국

오늘은 주말을 맞이해서! 오랜만에 제가 가족을 위해서 요리를 하기로 했습니다!

바로 맑은 소고기 무국! 제가 제일 자신있어하는 요리입니다!

준비물은 사실 감으로 하는 것이기 때문에 1.무 2. 국거리용 소고기 3.

숙주나물 4.국간장 5. 다진마늘 6.

소금 요렇게 준비를 하시면 됩니다. 처음에 국거리 소고기에 핏물을 제거하기 위해서 키친타월을 이용해서 제거를 합니다 키친타월로 고기기 핏기제거 제거 후 모습 이후에 냄비에 고소한 참기름을 한바퀴 돌리고 난 다음에 소고기를 볶아주기 시작합니다!

넉넉히 바닥에 충븐히 참기름을 둘러 줍니다. 그리고 맛있게 볶어주면 냄새고 고소하게 올라 옵니다.

이때 붉은 기가 없어지면 사람에 맞게 물을 넣고 준비한 무를 같이 넣어줍니다. 이때 국간장이랑 소금을 물에 맞게 듬뿍 넣어줍니다.

그리고 강한불에 무가 푹 삶아지도록 끊여줍니다. 이제 어느정도 무가 익혀지면 시원한 맛을 배가 해주기 위해서 숙주나물을 첨가해 줍니다.

이제부터는 본인의 혀를 이용해서 ...