[중등화학]혼합물의 분리

서론: Introduce 우리가 일상생활에서 매일 마시는 주스나 숨 쉬는 공기 등 주변에서 흔히 접하는 대부분의 물질은 두 가지 이상의 순물질(Pure substance)이 섞여 있는 혼합물(Mixture) 상태로 존재합니다. 이러한 혼합물 속에서 우리가 원하는 특정한 물질만을 따로 얻어내기 위해서는 각 물질이 본래부터 가지고 있는 고유한 물리적 성질의 차이를 똑똑하게 이용해야 합니다.

물리적 성질이란 물질이 다른 물질로 변하지 않는 상태에서 겉모습이나 상태 변화 등을 통해 측정할 수 있는 고유한 특징을 뜻하며, 이를 활용하여 물질을 나누는 과정은 첨단 산업부터 가정의 주방에 이르기까지 매우 넓게 쓰이고 있습니다. 본 글에서는 여러 가지 물질의 물리적 성질을 바탕으로 혼합물을 쉽고 효율적으로 분리하는 원리와 그 다양한 방법들에 대해 차근차근 살펴보겠습니다.

역사: History 어원 및 기원 혼합물(Mixture)이라는 단어는 무언가를 한데 섞는다는 의미를 가진 라틴어 미스케레(Mi...