아스파탐 :: WHO 발암물질 분류 지정(ft. 부작용)

안녕하세요 아빠약사입니다. 뜬금없는 기사가 떴습니다.

WHO에서 아스파탐을 발암 물질로 분류한다는 내용입니다. 아스파탐이 무엇인지 왜 이렇게 되었는지, 부작용과 아스파탐이 있는 제품을 확인해 보겠습니다.

아스파탐 Aspartame 아스파탐은 쓴맛이 없고 단맛을 내는 인공감미료입니다. 음식이나 음료에 첨가하여 섭취하는 재료인데, 설탕의 200배 수준의 단맛을 내기때문에 조금만 사용해도 된다는점, 그리고 당을 포함하지 않고 펩타이드 (작은 단백질형태)로 구성되어있다는 점 때문에 당에 민감한 분들이 좋아할 만한 원료입니다.

특히, 조금만 사용해도 되기때문에, 열량이 적어 최근에는 제로칼로리 열풍으로 주목을 받아 무설탕 음료, 껌, 캔디 등으로 활용되고 있던 원료입니다. 아스파탐 구조 (출처 : 네이버 지식백과) 발암물질??

세계 120여 개국에서 이용될 정도로 이미 널리 사용되고 있는 아스파탐인데, 최근 WHO에서 발암물질로 분류 했다는 사실이 놀랍습니다. WHO 산하 국제암연구소인 IA...