취금잔 18화

#구습륙 #醉金盏 #玖拾陆 #취금잔 #맛보기번역 구습륙의 소설 취금잔 언정소설 번역입니다. 정발시 삭제합니다.

꼭 알려주세요~ 제18장 닭 국물 정말 향긋하네! 닭 국물 한 사발을 내보내고, 아궁이에는 여전히 끓고 있었다.

닭 국물이 향긋하고 느끼하지 않으려면, 불 조절이 아주 중요하고, 물론 가장 중요한 것은 재료였다. 모 유모는 아미를 대신해 불을 보면서, 속으로 중얼거렸다.

향긋하긴 한데, 닭이 별로야! 누구나 닭 국물을 끓일 때는 늙은 암탉을 골라야 한다는 것을 알고 있는데, 어째서 표 아가씨가 수탉을 골랐는지 모르겠다.

살은 탄탄하지만, 기름기가 부족해서, 끓이는 뚜껑을 열어 국물을 뜨는 모습을 보면 아쉬운 점이 있었다. 하지만 다시 벽에 서 있는 큰 도련님을 흘끗 보니...

정식으로 끓이는 탕은 아닌 것 같았다. 어느 집에서 탕을 끓일 때 집안 큰 도련님이 부엌에 나무처럼 서 있게 하겠는가?

불도 쬐지도 못하고. 비록 재료에서 손해를 봤지만, 뼈를 발라내고 끓인 덕분인지,...