젓갈안들어가는 김장김치 60포기(엄마표레시피)

다들 김장하셨나요 저희집은 11월 말에 김장을 했는데 날이 따뜻해서 창문 활짝 열고 해도 하나도 안추웠어요 매년 비슷한 시기에 하는데 날이 점점 따뜻해지는 것 같네요 최근 2~3년은 김장할 때 틈틈히 사진찍고 기록을 남기고 있는데 장 볼때 작년에 쓴 글 보면서 빠진거 없나 체크도 하고 얼마나 샀었지 확인하고 딱 좋더라구요!! 저희집은 엄마가 젓갈을 못드셔서 젓갈이 전혀 들어가지 않는 김치를 만들어요 완전 비건김치!!

비건식단하시는 분들이 참고하셔도 좋을 것 같아요 재료 배추 약 60포기 무 세다발 45,000원 쪽파 10단 150,000원 갓 4단 20,000원 양파 중간사이즈망 8000원x2.5 약 20,000원 미나리 5단 35,000원 소금 10,000원 설탕 500g 깨 약1kg 생강 6,000원 마늘 20,000원x2봉지 40,000원 찹쌀 약 1kg 고춧가루 25근(청양+일반) 사과 10개 20,000원 배 6개 20,000원 귤(천혜향) 1박스 15,000원 대략 정리하...