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대전 꾸드뱅 베이커리 – 천연 발효의 깊은 맛이 살아있는 빵집 후기

 대전 꾸드뱅 베이커리 – 천연 발효의 깊은 맛이 살아있는 빵집 후기

꾸드뱅 대전광역시 유성구 지족동로 146 1,2층 꾸드뱅베이커리 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 대전에서 진짜 ‘빵 맛집’을 찾는다면 저는 꾸드뱅을 꼭 추천하고 싶어요. 처음엔 그냥 동네 빵집인 줄 알았는데, 한입 먹자마자 바로 느꼈습니다 — “아, 여긴 진짜다.”

인공첨가물 하나 없이 천연 효소로 발효해서 만든 빵이라 그런지 식감이 너무 쫀득쫀득하고, 씹을수록 고소한 맛이 살아 있었어요. 특히 앙버터 샌드위치는 버터의 고소함과 팥의 단맛이 딱 맞아서 질리지 않고 계속 손이 갔어요.

일반적인 달콤한 디저트랑은 다르게, 진짜 재료 본연의 맛이 느껴지는 건강한 빵 느낌이랄까? 매장 분위기도 너무 따뜻하고 아늑했어요.

문을 열자마자 고소한 빵 냄새가 확 퍼지는데, 그 순간부터 기분이 좋아지더라고요. 인테리어는 심플하면서도 감성 있고, 혼자 와서 커피 마시기에도 완전 좋아요.

진열대에 놓인 빵들도 전부 예쁘게 구워져 있어서 뭐부터 고를지 한참 고민했어요. 크루아상이랑 깜빠뉴, 스콘 ...