웰빙 작물 스테비아 당은 높이고 칼로리는 낮추다

안녕하세요! 오늘은 웰빙 작물로 스테비아를 골랐습니다.

제가 요즘 특용작물들을 공부하면서 몇 개의 미래 작물로 어떤 것이 좋을까 많이 생각해 보게 되는데요, 설탕의 대체 식품으로 최근 관심도가 높아진 스테비아가 앞으로 더욱 많은 역할을 할 것으로 생각되어졌습니다. 주변에서 들어서 잘 알고 계실 테지만, 웰빙식품이고 소득까지 생각해 본다면 스테비아가 꾀나 괜찮은 작물이지 않을까 생각됩니다.

스테비아의 이점과 특징 스테비아는 신체에 이로운 부분이 많습니다. 스테비아는 항산화 및 항염증 효과가 있어 심혈관 질환 예방에도 도움이 될 수 있고, 일부 연구에서는 오히려 혈당 조절을 돕고, 혈압을 낮추는 데 유익할 수 있다는 결과도 나왔습니다.

스테비아의 당은 설탕에 무려 200~ 300배가 높다고 합니다. 정말 신비로운 작물이 아닐 수 없네요 스테비아가 자라기 쉬운 환경과 재배 스테비아는 따뜻한 기후를 선호하므로 재배지의 온도는 20~30C가 이상적입니다.

너무 추운 날씨나 서리가 내리는 지역...