부상 후 회복에 있어 비타민과 기타미량영양소의 역할

부상은 운동선수에게 있어 상당한 경제적, 심리적, 신체적 능력에 영향을 미친다. 세계선수권대회 참가자 1000명당 부상 발생률은 81.1건이었으며, 가장 흔한 부상으로는 근육 부상과 스트레스 골절, 건병증이 있다.

부상 후 선수들은 정상적인 기능 및 운동 능력을 회복하기 재활 과정을 거치며, 훈련 및 경기에 빠르기 복귀하기 위해 다양한 전략들을 사용하고 있다. 여러 전략 중에서도 '적절한 영양 섭취'는 체내 동화작용(외부에서 들어온 에너지원을 이용해 몸에서 필요한 성분으로 합성하는 과정)을 돕기 때문에 특히 부상 후 재활 기간 동안 매우 중요하다고 할 수 있다.

에너지 및 다량 영양소(탄수화물, 지방, 단백질)의 역할은 이전 연구들에 의해 이미 광범위하게 논의되었으나, 미량 영양소(비타민, 무기질 등) 및 기타 영양소(다량 영양소 제외한 영양소)의 역할은 부상 후 재활에 있어 엄청난 잠재력을 지닌 미개발 영역 중 하나이다. 이 글을 통해 운동선수가 수술이나 부상 후 빠른 스포츠 복귀...