강민경 굴 알 아히요 레시피 겨울 제철 생굴 요리 만들기 얼마 전 강민경 님 채널에 나왔던 강민경 굴 알 아히요 레시피 한번 해 먹고 정말 연속 이틀 해 먹었어요. 강민경 님 채널에서 꼭 한번 드셔보시라며, 이거 먹어보면 절친 될 거라고 하셨는데 저 이미 마음은 절친이에요.
왜 그렇게 말씀하셨는지 알겠더라고요. 겨울 생굴 철에 다양하게 해 먹는 편인데, 감바스처럼 먹는 이 레시피 진짜 간단한데 생각보다 훨씬 맛있더라고요.
겨울 굴 철에는 무조건 굴 알 아히요입니다. 꽈리고추 넣어서 만드셨는데 바다 향 가득한 굴이랑 살짝 매콤한 꽈리고추 맛이 정말 너무 잘 어울리고, 빵에 올려 먹으니 와인이랑도 완전 딱이에요.
굴 철에 주구장창 만들어 먹을 것 같은 강민경 굴 알 아히요 레시피 알려드릴게요. 일단 알 아히요는 스페인어로 알 아히요 (al ajilo)는 마늘 소스, 마늘과 함께 라는 뜻이에요.
굴 감바스라고 하시는 분들도 계신데, 감바스(Gambas)는 새우라는 뜻으로 알 아히요라고 쓰...
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